Регистрация

Марш-броски & построения

25 окт 2008 00:31 #30132 от GlavBuh
O'Cepгеев+23.10.2008 - 15:21Цитата (O'Cepгеев @ 23.10.2008 - 15:21)

GlavBuh ueber alles!! :up:

Не знаю что ты имел ввиду, но "ueber" как-то меня не вдохновил ;)

"...Мне б только раз к тебе прижаться,
Посмотреть в твои глаза
И навсегда в тебе остаться,
В твоём сердце навсегда..."

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

25 окт 2008 00:33 #30133 от GlavBuh
vvv+24.10.2008 - 19:51Цитата (vvv @ 24.10.2008 - 19:51)

Вот только не пойму в чем фишка??
:blink:

как обычно - сплошное, неприкрытое вымогательство бабулек :rolleyes:

"...Мне б только раз к тебе прижаться,
Посмотреть в твои глаза
И навсегда в тебе остаться,
В твоём сердце навсегда..."

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

26 окт 2008 13:11 #30154 от evgeny
"Станция бармена" по деньгам стоила аки "станция кассира". В прайсах уже года два, наверное, ее нет.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

26 дек 2008 16:26 #30762 от BoniX
Извините, осмелюсь вклиниться в ваш диалог, с вашего позволения.

Я конечно молодой и зеленый, но какие бы выходы я поискал изначально. Если бы что-то не прокатило, постоял бы сам рядом в эти злополучные два часа, осознал и изменил бы схему.

Что-то мне подсказывает, что начать нужно с организации процесса. Шесть барменов легко, если место позволяет. Во-первых, каждый занимается своим делом. Кассовая станция одна (можно две, но оставшиеся бармены деляться пополам, т.е. по двое, плюс вопросы с приборами и т.д., но это опять организация, перед таким делом позаботиться). быстрый чек, возможно, горячие клавиши (водка она и есть водка, с пивом естественно). Бармен наливает, в процессе налива говорит "один водка", щелк щелк другим барменом у кассы, готово (не забыли сначала деньги в руки взять, ящиков можно больше чем станций), бармен водочку отдал, чек со сдачей (официантов для "выуживания" сдачи под ящик :w00t: , шутка) под рюмку. Фаст дринк, действительно, как есть.
Бармены должны доверять друг другу, недочет в смене делить на всех.
Это если нал.

ррыр, рр, что еще...
Если карта на входе (выходе?), передача нала из рук в руки заменяется картой, исключаем подсчет сдачи. Недостача опять на всех. Недостаток, карты у них должны быть, это если по договору с организацией.

Извиняюсь, поругайте, пошлите, уверен, что не прав

:rolleyes:

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Модераторы: iAlex
Время создания страницы: 0.224 секунд

Сейчас на сайте:

Сейчас 144 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте