Регистрация
- Системы автоматизации ресторанной деятельности
- Ресторанная система "TillyPad"
- Ползут остатки на дату
Ползут остатки на дату
- Liposome
-
Автор темы
- Не в сети
- Завсегдатай
-
Меньше Больше
- Сообщений: 180
- Спасибо получено: 0
- Баллов: 0.00
11 фев 2008 22:22 #27036 от Liposome
У меня такая проблема нарисовалась:
Отработали неделю - сделали инвентаризацию (сличительную ведомость и акты прихода/расхода раздельно).
Дождались окончания пересчета - закрыли период (на дату после сличительной и актов).
Смотрим остатки на дату после инвентаризации - цифра одна...
Спустя какое то время - цифра меняется.
По времени вроде все корректно делаем:
в 6.30 сличительная
в 7.00 акты
в 7.30 остатки на дату смотрим
никаких движений между 7.00 и 7.30 нет
задним числом документы никто не правит, ибо период закрыт...
поскольку пересчет завершился на момент снятия первых остатков на дату, то в этом дело тоже не может быть.
все дело усложняется еще и тем, что подобная ситуация наблюдается только по одному из 6 складов... по остальным остатки стоят как вкопанные
сейчас рецепты проверяем... но таких последствий рецепты теоретически дать не должны были, ошибок в пересчете нет
сталкивался кто-нибудь с такой ситуацией?
подскажите направление куда копать плз
Отработали неделю - сделали инвентаризацию (сличительную ведомость и акты прихода/расхода раздельно).
Дождались окончания пересчета - закрыли период (на дату после сличительной и актов).
Смотрим остатки на дату после инвентаризации - цифра одна...
Спустя какое то время - цифра меняется.
По времени вроде все корректно делаем:
в 6.30 сличительная
в 7.00 акты
в 7.30 остатки на дату смотрим
никаких движений между 7.00 и 7.30 нет
задним числом документы никто не правит, ибо период закрыт...
поскольку пересчет завершился на момент снятия первых остатков на дату, то в этом дело тоже не может быть.
все дело усложняется еще и тем, что подобная ситуация наблюдается только по одному из 6 складов... по остальным остатки стоят как вкопанные
сейчас рецепты проверяем... но таких последствий рецепты теоретически дать не должны были, ошибок в пересчете нет
сталкивался кто-нибудь с такой ситуацией?
подскажите направление куда копать плз
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
- cammino
-
- Не в сети
- Гуру
-
Меньше Больше
- Сообщений: 110
- Спасибо получено: 0
- Баллов: 0.00
- Liposome
-
Автор темы
- Не в сети
- Завсегдатай
-
Меньше Больше
- Сообщений: 180
- Спасибо получено: 0
- Баллов: 0.00
13 фев 2008 04:19 #27053 от Liposome
Саппорт как обычно предлагает заключить договор... минимум на 3 месяца.
А у меня денег нет :)
Вобщем нашел такие подробности:
в
ыполнил проверку ны "дырки" в ФИФО - дырок небыло
выполнил проверку складских регистров - нашлось куча ошибков (откуда они появляются я хз) - исправил ошибки
в движении продуктов (и в остатках на дату) выявил некоторые блюда, у которых себестоимость заказа отличалась от себестоимости производства,
перепроизвел все такие блюда, как такое могло произойти не понимаю....
вобщем видимые ошибки исправил,
сейчас затаился и жду, будут ли дальше остатки ползти или нет...
А у меня денег нет :)
Вобщем нашел такие подробности:
в
ыполнил проверку ны "дырки" в ФИФО - дырок небыло
выполнил проверку складских регистров - нашлось куча ошибков (откуда они появляются я хз) - исправил ошибки
в движении продуктов (и в остатках на дату) выявил некоторые блюда, у которых себестоимость заказа отличалась от себестоимости производства,
перепроизвел все такие блюда, как такое могло произойти не понимаю....
вобщем видимые ошибки исправил,
сейчас затаился и жду, будут ли дальше остатки ползти или нет...
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
- Liposome
-
Автор темы
- Не в сети
- Завсегдатай
-
Меньше Больше
- Сообщений: 180
- Спасибо получено: 0
- Баллов: 0.00
- cammino
-
- Не в сети
- Гуру
-
Меньше Больше
- Сообщений: 110
- Спасибо получено: 0
- Баллов: 0.00
15 фев 2008 00:41 #27093 от cammino
_it-concept.ru АйТи Концепт
_www.tillypad.ru Офф. форум поддержки Tillypad
.........
ты хоть опиши что к чему
склад?
списание с него ?
контроль остатков ?
на момент закрытия периода всё было пересчитано??
были ли ошибки в производствах по заказам?
сколько человек имеет доступ до закрытия складских периодов?
после закрытия периода есть ли очередь, в обработке заказов и пересчёте себестоимости, которая не уходит?
сколько человек имеют доступ до перепроизводства???
склад?
списание с него ?
контроль остатков ?
на момент закрытия периода всё было пересчитано??
были ли ошибки в производствах по заказам?
сколько человек имеет доступ до закрытия складских периодов?
после закрытия периода есть ли очередь, в обработке заказов и пересчёте себестоимости, которая не уходит?
сколько человек имеют доступ до перепроизводства???
_it-concept.ru АйТи Концепт
_www.tillypad.ru Офф. форум поддержки Tillypad
.........
Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.
- ACSID
-
- Не в сети
- Новый участник
-
Меньше Больше
- Сообщений: 13
- Спасибо получено: 0
- Баллов: 0.00
- Системы автоматизации ресторанной деятельности
- Ресторанная система "TillyPad"
- Ползут остатки на дату
Время создания страницы: 0.211 секунд
Сейчас на сайте:
Сейчас 69 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте