Регистрация

Остатки!!! Сличительная ведомость!!!! Помогите!!!!

04 март 2014 03:15 #36614 от 89138880661
Добрый день!!!Помогите как работать с сличительной ведомостью, мне нужно забить остатки, не знаю как быть с готовыми блюдами!!???? Делать комплектацию и что дальше, как ее сохранить или добавить к с/в?????

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

16 март 2014 07:27 #36619 от Aleks_Al
а как у тебя проходят готовые блюда ? если полуфабрикаты, то они должны просто остатками висеть, а в сличилке по товарам только корректируешь остатки.
может я чтото не понимаю, но какие еще варианты "готовых" блюд могут висеть на остатках ? если повара делают заготовки для супов и т.п., то это все таки не блюда, это именно заготовки, полуфабрикаты.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

24 март 2014 02:08 #36623 от 89138880661
как понять висят на остатке???? В сличительную забиваются п/ф и делать комплектацию?

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

25 март 2014 02:44 #36624 от Aleks_Al
сличительная ведомость - это документ, с помощью которого ты забиваешь реальные остатки товаров на складе.
а полуфабрикат делает через комплектацию и у тебя из товаров получается товар(который я уже по привычке называю полуфабрикатом). а дальше с ним работа как с обычным товаром. также по нему есть остатки и движение, если нужно.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Время создания страницы: 0.156 секунд

Сейчас на сайте:

Сейчас 105 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте