Аналог/клон R-Keeper - нужен ли он?

Аналог нужен однозначно. Rkeeper не самый плохой софт, даже скорее наоборот) Но можно сделать лучше.
Думаю не стоит привязываться к винде и dos.(2008 r2 винда с запущенными псевдо службами и серверами "в режиме совместимости" - не очень как то выглядит.DOS - штука отличная но очень старая и урезанная по возможностям.
Сделать все на свободном ПО.
Интерфейс сделать WEB(официант с планшетом на Android.способы прикрутить шрих фрк существуют остальное думаю тоже решаемо)
Централизованная база данных где все хранится.(не BDE)
Гибкий мастер отчетов.Отчеты в реальном времени.
Все изменения применяются сразу. без перезагрузки всех станций
Прикрутить к 1с. ведь все равно почти вся отчетность там.
Как то так примерно.
Одиночка такую задачу не вытянет.только модульно если.
Вообще очень странно что нет альтернатив... на мой взгляд.
Яйко вот опять же.... жесть.

Самый лучший в мире формат хранения данных – это «csv» Написать отчеты, сделать свои «кубы» - что ещё надо?

Это ты сильно двинул, даже сильней чем ucs думает про свой udb.

Официант с Андроидом – прекрасная идея, ПО в виде Web-клиента – тоже отлично. Но есть одна специфика (по крайней мере у нас). В фаст-фуде «задумчивые» приложения (а с Web есть вероятность получить такое приложение) не выживут. В фаст-фуде кассиру некогда ждать, там надо очень быстро нажимать на кнопки. DOS-вский R-Keeper работает шустро.

DOS даёт мало возможностей разработчикам. Но их объём всё-таки достаточен для работы кассовой программы. У нас на кассах единственный раз появлялись вирусы – их туда занёс UCS :) Одно это уже хорошо.

Яйко – это уже навороты: Windows, MS SQL Server… Не верю (© Станиславский)

Да, странно, что нет альтернатив… Ну разве что z-cash (так кажется называется?) – свободный кассовый софт в виде Web-приложения.

Формат CSV – это самый простой формат. Функции/процедуры/классы для этого формата можно написать быстро и на любом языке программирования. С этим форматом можно работать при отсутствии специальных инструментов: можно использовать Notepad или Excel.

Мне кажется ветка приобретает поворот "Что бы было хорошо сделать, или чем плох r-Keeper и оптимальный формат хранения данных", но не как не "Нужен ли клон".

Сами начинали про то, что UCS использует закрытый формат и это плохо, а сами предлагаете официанта на андроиде. Много андроидных спецов вы знаете? Не в плане программирования, а в плане разбирательства связки "андроид - не рабочее приложение".

Официанта на Андроиде предлагал не я – почитайте внимательно. Я лишь ответил на высказанную мысль. Да, Андроид – это замечательно, но DOS для этих целей – лучше. Вот и всё.

И ветка появилась из-за того, что R-Keeper – закрытая система, местами глючная; хочется расширить функциональность, но этому препятствуют закрытые форматы данных. Но у каждого свой опыт эксплуатации кассовых систем. И у каждого своя правда. И каждую можно услышать.

Если вы считаете, что в этой ветке форума не стоит обсуждать, как сделать лучше кассовые программы, то вместо всего этого следовало бы поставить голосование: «Нужен ли клон?» и ответы «да» и «нет». От этой ветки вам интересно получить только %% за и против. Но я же предпочитаю услышать к этим «да» и «нет» обоснованные аргументы.

Не увидел тут слов о TillyPad и 1С. Почему их никто не рассматривает как клон R-Keeper, ведь это все - ПО для автоматизации общепита, конкурирующие продукты.

По поводу iiko - не понимаю почему ругают. Говорю как внедренец - проблем с Windows, MsSql нет, это даже преимущество в плане стабильности работы (=стабильность самой mssql) и возможности гибкой настройки и удаленного управления (windows).
Открыть стол в Айко - 2 нажатия. Те, кто говорит что 15 видимо совсем не знают ПО.